8000年后，想在塞北小镇种小米，得有科技与狠活

在内蒙古自治区东部的一座塞北小镇，实验室里育种，24小时无人(wúrén)监控，每年要开一次世界级(shìjièjí)产品溯源大会，还专门建了全国唯一一家博物馆(bówùguǎn)…… 这里，是中国小米(xiǎomǐ)产业中的“第一梯队”，被誉为“世界小米之乡(xiāng)”的敖汉旗。 这里，不仅有面朝黄土背朝天、日出而作日落而息的农业气息，也(yě)有人们想不到(xiǎngbúdào)的“科技与狠活”。 小米农业出圈秘籍：天选(tiānxuǎn)之地+科技赋能 这里谷子种植面积常年稳定在100万亩以上，年产(niánchǎn)小米6亿斤以上。从事小米种植的农民有15万人(wànrén)。 图为农民正在田间劳作(láozuò)。郝军 摄 这里是全球重要农业文化遗产所在地，春种、夏耕、秋收、冬藏的传统(chuántǒng)耕作方式(fāngshì)延续至今，传承着先人的智慧。 图为小米播种、生长过程展示。赤峰市融(róng)媒体中心 供图 同时，敖汉旗(áohànqí)的耕种方式(fāngshì)被内蒙古当作粮食单产提升工作典型模式。自2010年以来，当地开始推动科技农业转型。每一粒“中国味道”都凝聚了科技富农的探索和(hé)成果。 眼下(yǎnxià)，全国各地的春耕备耕正在有序进行。在敖汉，最先一批(yīpī)得到系统性支撑的就是种子。 首先，优良的品种得以流传至今它离不开(líbùkāi)内蒙古小米传承(chuánchéng)8000年的优良基因。得天独厚的自然环境、大自然的不断淘汰和人们有意识的栽培，成就了敖汉小米营养美味的高品质(gāopǐnzhì)。 赤峰市融(róng)媒体中心供图 2013年，敖汉旗实施“敖汉小米种子(zhǒngzi)工程”，加大传统品种保护(bǎohù)，启动“拯救最后一粒种子”行动。 图为不同种类的(de)小米颗粒。赤峰市融媒体中心 供图 2015年，这里建起全国第一个旗县级(xiànjí)旱作农业种子(zhǒngzi)资源库，在全旗(quánqí)范围内搜集传统谷子品种92个，成功挽救濒临灭绝的传统种子31个。 2016年，敖汉旗与中国航天集团(jítuán)进行合作，推动谷子传统(chuántǒng)品种搭载神舟十一号飞船进入(jìnrù)太空实施航天育种，目前，已完成太空种子五代种植，培育早熟、中晚熟共2个品种进入试验示范阶段。 图为(túwèi)长势正旺的太空谷子幼苗实验田。于海永摄 图片(túpiàn)图为当地大数据平台实时监测太空育种(yùzhǒng)试验田的数据指标。于海永摄 2017年，这里建立“敖汉旗农业文化遗产保护(bǎohù)与小米产业发展(fāzhǎn)院士专家工作站”，选育出“敖汉金苗(jīnmiáo)”、“敖汉红谷”等一大批优质谷种。 图为敖汉旗(áohànqí)一位(yīwèi)技术人员在海南试验育种“敖谷8000”。敖汉旗委宣传部 供图 目前，当地的所有播种(bōzhǒng)在田间的小米种子都拥有自主产权。 2019年，敖汉旗(áohànqí)开始高标准农田建设工程。截至2024年末，已(yǐ)完成高标准农田77.2万亩。 这不仅提高了农业生产效率和水资源利用效率，也提升了土地(tǔdì)价值。据测算，旱田流转价格由治理前的300元(yuán)/亩提高到(dào)700元/亩，水田流转价格由治理前600元/亩提高到1200元/亩。 图为秋日(qiūrì)丰收景象。赤峰市融媒体中心 供图 种植(zhòngzhí)过程里的“高科技” 敖汉旗自主(zìzhǔ)研发出“谷子轻简化高产栽培技术”，应用于85万亩农田(nóngtián)中。 这项(zhèxiàng)技术通过改良谷子(gǔzi)条播为精量(jīngliàng)穴播，优化谷子抗除草剂品种，谷子收割全程使用机械化操作，推动谷子种植成本每亩节本增效达到700元以上。 图片图为收获的季节。张振远 摄(shè) 为了保证种植效率，当地还(hái)应用了一系列科技监管手段。 图为无人机巡防。敖汉旗(áohànqí)农牧业局 供图 植保信息化平台和自动监测(jiāncè)设备，若发现重大病虫害立即发出预警。 智能化土壤墒情监测站，则可以实时(shíshí)监测土壤温湿度(wēnshīdù)，指导农户生产作业。 图为监测平台中的实时画面，可(kě)观察到设置在田间的气象站。敖汉小米集团(jítuán) 供图 2022年，敖汉(áohàn)旗还建立起智慧农业大数据中心(shùjùzhōngxīn)，每一粒产自敖汉的小米都有一份属于自己的“身份证”和“户口本”。 图为正在运行的智慧农业大数据中心。叶(yè)剑南 摄 图为“敖汉(áohàn)小米”户口本的电子版。敖汉旗委宣传部 供图 从土特产(tǔtèchǎn)到“金子招牌” 科技改变的不仅仅是种植理念，还有发展理念。在敖汉，小米(xiǎomǐ)以前只是农作物、土特产，现在是当地享誉全球的农业(nóngyè)品牌。 2013年，敖汉(áohàn)旗提出区域公共品牌“敖汉小米”的理念。经多年经营，目前“敖汉小米”品牌价值达(dá)282.41亿元(人民币)。 敖汉(áohàn)小米先后获批“国家地理标志保护产品”和“国家地理标志证明(zhèngmíng)商标”，入选了中国农业品牌目录、全国名特优新农产品目录。 以小米为原材料的食品行业也发展得如火如荼。当地小米产业已(yǐ)形成(xíngchéng)“农头工尾”“粮头食尾”的产业链模式，已开发出小米平酸粟粉、小米低聚肽粉等40余种深加工休闲食品、保健产品(bǎojiànchǎnpǐn)。谷子就(jiù)地加工转化率65%，产值20亿元以上。 图为(túwèi)机械化碾米技术。史子龙 摄 图为现代化机械加工小米产品。史子龙 摄(shè) 当地线上线下的销售网络(wǎngluò)布局以行程规模，敖汉(áohàn)小米经销商达3400户，开设网店300家。 从农民到(dào)“小米农技工” 在敖汉，小米产业已成为贯穿一二三产业的地方支柱产业，全(quán)旗小米全产业链经营(jīngyíng)龙头企业180家，农民(nóngmín)专业合作社366家，从业者15万人，产值18亿元以上。 图为春播时的(de)“机械军团”。孙浩 摄 当小米产业(chǎnyè)链各个环节都梳理清晰之后，人才需求又一次成为产业发展的当务之急。作为偏远北方小县城(xiànchéng)，敖汉旗(áohànqí)优质劳动力资源本就缺乏。 2022年，当地开出“药方”：小米农(nóng)技工。敖汉旗打造敖汉小米农技工劳务品牌，将产业分为种植、加工、销售和文创四大工种。农民只要感兴趣皆可报名，完成(wánchéng)某一工种的(de)培训和考核合格后，获得“敖汉小米农技工”称号(chēnghào)。 图为当地农(nóng)民经过培训后为农技工，在田间劳作。敖汉旗委宣传部(xuānchuánbù) 供图 “中国种小米的地方很多，但小米农技工目前只有敖汉旗有。”敖汉旗就业服务中心主任尉兴波告诉记者，此举可将当地现有劳动力培养成为技能(jìnéng)化、专业化、规范化(guīfànhuà)的产业技术(jìshù)工人。 目前，当地已有5000多名敖汉小米农(nóng)技工，从事谷子种植、小米系列产品加工、销售以及服务(fúwù)工作。 图片图为驾驶农用器械驰骋田间的新农民。于海永(yúhǎiyǒng) 摄 图为小米产品生产线上(shàng)的熟练工人。史子龙 摄 8000岁的小米也想成为文化(wénhuà)大IP 在中国人的餐桌上，一碗热腾腾、黄澄澄的小米粥，不仅慰藉(wèijiè)着人们(rénmen)的味蕾和乡愁，更记录着华夏土地悠久深远的农业文明。 图为澄黄浓稠的“敖汉小米”。赤峰市融媒体(méitǐ)中心 供图 早在(zài)2002年在兴隆(xīnglóng)沟遗址考古发掘中，发现了1500多粒碳化谷物标本，先后经北京大学、加拿大多伦多大学(jiānádàduōlúnduōdàxué)、日本国立历史民俗博物馆利用碳14鉴定距今已有8000年的历史。 图为出土(chūtǔ)于敖汉旗、距今约(yuē)8000年前的碳化粟。敖汉旗委宣传部 供图 自此，敖汉(áohàn)开始以“敖汉小米”之名打造文化IP。 2012年，以粟和黍为代表的敖汉旱作农业(nóngyè)系统先后被联合国粮农组织和国家农业部列为全球重要(zhòngyào)农业文化遗产、第一批中国(zhōngguó)重要农业文化遗产。 2014年至今，敖汉旗已成功举办(jǔbàn)十一届世界小米起源与发展会议(huìyì)。 英国、美国、韩国、印度等专家学者通过从(cóng)农业考古、谷子起源与发展、农耕文化传承与保护等多方面进行(jìnxíng)了研讨论证，最终达成共识一一敖汉旗是(shì)当之无愧的“世界小米的起源地”。 2014年9月 内蒙古敖汉旗 被(bèi)世界小米起源与发展国际会议组委会 授予(shòuyǔ) “世界小米之乡”称号。敖汉旗委宣传部 供图 2014年，敖汉旗建设全国唯一(wéiyī)一座小米博物馆。2024年游客接待量破20万人，不少是(shì)中小学的研学团队。 图为敖汉小米博物馆俯瞰(fǔkàn)图。敖汉小米博物馆 供图 2018年，敖汉旗布局农文旅。提出“谷子当作景观种、小米(xiǎomǐ)当作药材用”。建设了以农业文化遗产为主题的农业庄园，形成错落有致(cuòluòyǒuzhì)的生态农业梯田、颜色各异(gèyì)的杂粮种植带、风趣十足的耕作体验区。 夏日梯田层层叠叠，极度(jídù)治愈。赤峰市融媒体中心 供图 入秋时农田景致宛若彩色调色盘。赤峰市融媒体中心 供图(gōngtú) 2023年，当地为“敖汉小米”设计(shèjì)了卡通形象。 第十届世界小米起源(qǐyuán)与发展会议在敖汉举行，敖汉小米卡通形象“粟小贝”现场进行推介。中新网记者 孙自法 摄(shè) 在敖汉旗这片古老又年轻的土地上，传承数千年的农耕智慧与现代创新理念在一次次播种、收割中碰撞交融(jiāoróng)，将传统(chuántǒng)与现代相拥、让人才与土地共荣(gòngróng)，以“小米”之名，展现中国农业(nóngyè)现代进程中的思考与成就。 就像那句家喻户晓的广告语说的那般(nàbān)：“敖汉小米，熬出中国味。” (中新社(zhōngxīnshè)微信公众号)